Nhà báo David Rosengarten, báo Huffington Post (Mỹ) vừa có bài báo ca ngợi ẩm thực Việt Nam đặc biệt là món phở Việt mang tựa đề “Ẩm thực Việt là món quà tuyệt vời dành cho nước Mỹ…”.
Bát phở Hà Nội tại cửa hàng phở Bình trên đất Houston, bang Texas, Mỹ.
Nhà báo David Rosengarten đã nhận xét, “ẩm thực Việt Nam đứng đầu là món Phở. Tên món ăn thật đơn giản vì nó chỉ có một âm tiết và được phát âm là FUH. Phở nổi tiếng nhất là phở Hà Nội được làm từ những hạt gạo trắng, có nước dùng ngon và những lát thịt bò ướp gia vị rất mỏng.
Món phở Hà Nội không chỉ gói gọn trong phạm vi người dân địa điểm này mà người dân cả nước đều biết và đều được thưởng thức. Nhiều gia đình ăn món phở này 3 lần/ tuần”.
Món phở Hà Nội trong bài báo của David Rosengarten không chỉ dừng lại ở hương vị của một món ăn mà còn là một vị thuốc.
“Khi bạn thưởng thức món, bạn còn cảm nhận được hương vị của loại rau thơm, một vị thảo dược Đông Nam Á trong mỗi bát phở. Đừng quên hương vị của húng quế, của rau mùi hay của ngò gai mà bạn thưởng thức...”.
Bài viết cũng hướng dẫn cho thực khách địa điểm thưởng thức món ngon của ẩm thực Việt trên đất Mỹ. Nếu muốn cảm nhận hết hương vị của phở Việt đích thực, quý khách sẽ đến với những nhà hàng Việt tại khu vực cộng đồng người Việt sinh sống ở Los Angeles hoặc San Jose.
Thưởng thức ẩm thực Việt Nam tại một nhà hàng ở Mỹ.
Bang California là cũng địa điểm du khách không thể bỏ qua với gần 300.000 người Việt đang làm việc tại đây. Chính kiều bào Việt Mỹ đã mang hương vị ẩm thực của đất Việt sang nước Mỹ.
Tuy nhiên, nhà báo David chú ý nhất là món phở Việt tại Houston, bang Texas. Tác giả miêu tả, Houston như là “chiếc nôi” nuôi món ẩm thực Việt Nam lớn lên.
Chính nơi đây các cụ ông, cụ bà gốc Việt đã mang nét văn hóa truyền thống, món ăn đặc trưng của người Việt sang “nuôi trồng” và không đâu có phở Việt ngon như ở Houston.
Tại sao phở Việt lại ngon đến thế ?
À, bởi như các bạn biết, bất cứ quán phở nào cũng sử dụng thịt bò nhưng làm sao lượng thịt bò phải vừa đủ với nước dùng mới là quan trọng. Nước dùng của món phở Việt phải được hầm từ xương trong hai mươi giờ và không thể thiếu gia vị đặc trưng là vỏ quế, quả hồi…
Khi bạn bước vào quán phở Việt trên đất Mỹ, bạn sẽ được thưởng thức món ăn đặc trưng đậm đà hương vị thịt bò. Tôi còn thích món phở Tái Nạm Gầu- một món phở khác của người Việt biến tấu từ thịt ức bò, gân bò và lòng bò. Món ăn này thật giòn và thật béo !!!
Ngày 14-16/8/2025 – Triển lãm Quốc tế Thể thao và Giải trí Việt Nam 2025 (Vietnam Sport Show 2025) sẽ diễn ra từ ngày 14 đến 16 tháng 8 tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Sài Gòn (SECC), TP. Hồ Chí Minh.
XSHCM 21/7: Được phát hành bởi Công ty xổ số kiến thiết Thành phố Hồ Chí Minh, quay thưởng vào lúc 16h10 thứ Hai và thứ Bảy hàng tuần. Kết quả XSMN cập nhật nhanh nhất trên Thethaovanhoa.vn.
XSDT 21/7 - Xổ số Đồng Tháp được phát hành bởi Công ty xổ số kiến thiết Đồng Tháp, quay thưởng trực tiếp vào 16h10 thứ Hai hàng tuần. Kết quả xổ số hôm nay cập nhật nhanh nhất trên Thethaovanhoa.vn.
XSCM 21/7: Xổ số Cà Mau được phát hành bởi Công ty xổ số kiến thiết Cà Mau, quay thưởng lúc 16h10 thứ Hai hàng tuần. Kết quả xổ số hôm nay cập nhật nhanh nhất trên Thethaovanhoa.vn
XSMN 21/7: Xổ số miền Nam ngày 21/7/2025 gồm các xổ số Cà Mau, Đồng Tháp và TP Hồ Chí Minh. Theo dõi kết quả XSMN hôm nay thứ Hai ngày 21/7 trên Thethaovanhoa.vn.
Từng đối đầu với cả năm tay vợt vĩ đại gồm Federer, Nadal, Djokovic, Sinner và Alcaraz, tay vợt người Ba Lan Hubert Hurkacz có cái nhìn rất cụ thể về sự khác biệt giữa hai thế hệ.
Man United đã gây ấn tượng mạnh trong mùa Hè này với 2 bản hợp đồng đáng chú ý là Matheus Cunha và Bryan Mbeumo, cho thấy tham vọng nâng cấp hàng công.
Tại sao Manchester United (MU) phải mua những cầu thủ hạng trung bình đến khá với mức giá có lẽ gấp 3-4 lần mức giá các đội bóng lớn có thể mua? Câu trả lời không đơn giản chỉ nằm ở vị trí giám đốc thể thao của họ.
Ngày 21/7, Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh Hà Tĩnh tổ chức Hội nghị tiếp xúc cử tri chuyên đề "Sắp xếp đơn vị hành chính và vận hành chính quyền địa phương 2 cấp". Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Trung ương Đảng, Trưởng ban Tổ chức Trung ương Lê Minh Hưng tham dự hội nghị cùng cử tri đại diện cho 69 xã, phường của tỉnh Hà Tĩnh.
Ngày 21/7, phường Bàn Thạch, thành phố Đà Nẵng tổ chức Đại hội đại biểu Đảng bộ lần thứ I, nhiệm kỳ 2025-2030 với sự tham dự của 250 đại biểu đại diện cho gần 3.400 đảng viên trong toàn phường.
Ngày 21/7, Đại hội đại biểu Đảng bộ xã Yên Bình, tỉnh Lào Cai lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 - 2030 đã diễn ra với sự tham dự của 170 đại biểu chính thức, đại diện cho gần 2.200 đảng viên trong toàn Đảng bộ xã.
Sau khi kết quả thi tốt nghiệp Trung học phổ thông được công bố, từ ngày 16-28/7, các thí sinh thực hiện đăng ký nguyện vọng xét tuyển đại học ở tất cả các phương thức trên hệ thống chung của Bộ Giáo dục và Đào tạo.
Sáng 21/7, lực lượng chức năng đã vây bắt thành công một con cá sấu xuất hiện trên kênh Nước Đen, phường Bình Hưng Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh sau nhiều ngày theo dõi. Con vật được xác định đang trong giai đoạn trưởng thành, nặng khoảng 3 kg.
Trong chuyến thăm và làm việc tại An Giang, sáng 21/7/2025, Thủ tướng Phạm Minh Chính đến thăm và làm việc với lãnh đạo phường Thới Sơn, tỉnh An Giang về triển khai tổ chức mô hình chính quyền địa phương 02 cấp và hoạt động của Trung tâm phục vụ hành chính công.
Trận thắng 3-0 trước U23 Lào trong ngày ra quân tại Giải vô địch U23 Đông Nam Á 2025 là màn khởi đầu suôn sẻ với thầy trò HLV Kim Sang Sik. Nhưng đằng sau tỷ số ấn tượng ấy, U23 Việt Nam vẫn còn nhiều điểm cần điều chỉnh để hướng tới hành trình bảo vệ ngôi vương.