Một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng và đúng khoa học là nguồn lực để cơ thể làm việc hiệu quả cả ngày nhưng nếu ăn sáng không đúng cách lại rất có hại cho sức khỏe.
1. Ngay sau khỉ ngủ dậy lập tức ăn sáng
Rất nhiều người có thói quen ăn sáng ngay sau khi ngủ dậy (khoảng 5h – 6h) và cho rằng làm như vậy sẽ kịp thời bổ sung năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể sau một giấc ngủ dài.
Tuy nhiên, ăn sáng quá sớm không những không tốt cho cơ thể mà còn gây hại cho đường ruột.
Các chuyên gia dinh dưỡng và bảo vệ sức khỏe Trung Quốc cho biết, trong cả quá trình ngủ ban đêm, phần lớn các cơ quan trên cơ thể đều nghỉ ngơi, nhưng hệ tiêu hóa vẫn phải hoạt động để tiêu hóa hết các thực phẩm của bữa tối.
Do vậy, nếu ăn sáng quá sớm sẽ gây ảnh hưởng đến sự nghỉ ngơi của dạ dày và đường ruột, từ đó làm tổn hại đến chức năng cũng như hiệu quả hoạt động của các cơ quan này.
Lời khuyên: Ngay sau khi ngủ dậy nên uống nước để bổ sung lượng nước đã tiêu hóa hết trong giấc ngủ dài, 20 - 30 phút sau ăn sáng là thích hợp. Tốt nhất nên ăn sáng sau 7h sáng để đạt hiệu quả tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng cao nhất.
2. Dư thừa chất dinh dưỡng trong bữa sáng
Ngày càng có nhiều người nhận ra sự quan trọng của bữa sáng nên "ưu tiên” chú trọng thái quá cho bữa sáng bằng những thực phẩm giàu protein, nhiệt lượng và lượng mỡ cao như pho mát, hambuger, cánh gà rán hay đồ rán nhiều dầu, mỡ… Tuy nhiên cách làm này chỉ tăng thêm” gánh nặng” cho cơ quan tiêu hóa mà thôi,.
Cơ thể chúng ta thường trong trạng thái nghỉ ngơi hay hoạt động ngưng trệ vào buổi sáng sớm, nếu ăn quá nhiều thức ăn giàu dinh dưỡng sẽ làm "quá tải".
Lời khuyên: Cần nắm rõ nguyên tắc cân bằng cho bữa sáng, chọn các loại thực phẩm dễ tiêu hóa, ít mỡ ít đường, hàm lượng xenlulozo (chất xơ) cao như cháo, sữa bò, sữa đậu nành, mỳ, bánh mỳ…và lưu ý không nên ăn quá no.
3. Thức ăn chính là sữa và trứng gà
Sữa và trứng gà làm thức ăn chính thường là lựa chọn của rất nhiều người cho bữa sáng, tuy nhiên cách kết hợp lại không khoa học chút nào. Cơ thể của con người vào buổi sáng sớm cần dựa vào nguồn tinh bột phong phú do bữa sáng cung cấp để bổ sung năng lượng cho cơ thể.
Trứng gà và sữa là hai loại thực phẩm tuy có hàm lượng protein cao nhưng nguồn protein ấy chỉ cung cấp năng lượng phần nào cho hoạt động của các cơ quan riêng lẻ trên cơ thể chứ không thể cung cấp đầy đủ năng lượng cho toàn bộ cơ thể, do vậy ngay sau khi ăn chúng ta đã có cảm giác đói, hoặc cảm giác đầy bụng khó chịu.
Lời khuyên: Thức ăn chủ đạo cho bữa sáng nhất định không thể thiếu, tuy nhiên phải đặc biệt chú trọng vấn đề kết hợp các loại thực phẩm với nhau. Khi bạn muốn ăn đồng thời cả sữa và trứng nên kết hợp ăn cùng cháo, bánh mỳ, bánh bao…làm thức ăn chính để bổ sung năng lượng. Những loại thực phẩm làm từ ngũ cốc này có thể cung cấp đầy đủ tinh bột cho cơ thể đồng thời có lợi cho quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng từ sữa.
Một cảnh tượng quen thuộc trong tuần qua: Giữa cái nắng oi ả mùa Hè, dòng người vẫn xếp hàng dài trước cổng Văn Miếu - Quốc Tử Giám, lưng khoác ba lô, tay cầm túi sách vở, đậu đỏ, bánh đậu xanh… và đủ thứ lỉnh kỉnh.
Tiền đạo Viktor Gyokeres, mục tiêu chuyển nhượng hàng đầu của Manchester United, đang trở thành tâm điểm của tranh cãi khi bị chủ tịch Sporting Lisbon, Frederico Varandas, cáo buộc sử dụng "đe dọa và tống tiền" để ép buộc một vụ chuyển nhượng.
Nhân dịp thăm chính thức Thụy Điển, chiều 11/6/2025 (giờ địa phương), Thủ tướng Phạm Minh Chính và Phu nhân Lê Thị Bích Trân gặp gỡ cán bộ, nhân viên Đại sứ quán và cộng đồng người Việt Nam tại Thụy Điển.
Tại buổi chiếu ra mắt báo giới của "Trạng Quỳnh nhí: Truyền thuyết Kim Ngưu" ở TP.HCM tối 10/6, dù mưa gió kéo dài gây ngập lụt một số đường phố, rạp phim vẫn được lấp đầy.
Đội tuyển bóng chuyền nữ Việt Nam vừa ghi dấu ấn lịch sử khi lần đầu tiên vươn lên vị trí thứ 29 trên bảng xếp hạng thế giới của Liên đoàn Bóng chuyền Quốc tế (FIVB).
Xem VTV5 VTV6 trực tiếp bóng đá hôm nay ngày 12/6/2025. Thethaovanhoa.vn cập nhật link trực tiếp bóng đá Việt Nam, vòng loại World Cup, giao hữu quốc tế...
Sau khi Claudio Ranieri từ chối tiếp quản ghế HLV đội tuyển Italy, FIGC quyết định sẽ đặt cược vào thế hệ nhà cầm quân trẻ, những cựu cầu thủ đã vô địch World Cup 2006, với Gennaro Gattuso là ứng viên hàng đầu.
Trận thua Senegal 1-3, dù chỉ là một trận giao hữu, đã mang đến những tín hiệu đáng lo ngại cho Thomas Tuchel. Nó khơi lại những vấn đề quá quen thuộc từ thời HLV tiền nhiệm Gareth Southgate. Có phải nhà cầm quân người Đức đang chịu áp lực quá lớn?
XSMB 11/6: Kết quả Xổ số miền Bắc hôm nay thứ Tư ngày 11/6/2025 quay thưởng lúc 18h10 được trực tiếp cập nhật nhanh nhất, chính xác nhất trên Thethaovanhoa.vn.
Trong hành trình phát triển quan hệ giữa Việt Nam và Thụy Điển, giao thoa văn hóa luôn là sợi dây bền chặt, gắn kết hai dân tộc từ những ngày đầu gian khó cho đến hiện tại và hướng tới tương lai.